عرق گل نسترن، طبع گرمی دارد و سرشار از ویتامینهای مختلف، اسید چرب، فیبر، مواد معدنی و نیاسین است. این عرق، خاصیت داروی و درمانی هم دارد و برای التیام ورم مفاصل و آرتروز، روماتیسم، رفع عفونت ادراری، بیخوابی، درمان نفخ معده و بیماریهای کلیوی در طب سنتی توصیه میشود. مصرف این مایع، تعداد سلولهای سرطانی سینه را کاهش میدهد و از پیشرفت سلولهای سرطانی در مغز جلوگیری میکند.