پاستا هفت غله فرمی پنه زرماکارون سمولینا پلاس - 400 گرم

ویژگی‏‌های تغذیه‏‌ای ترکیبات تشکیل دهنده محصول پاستا هفت غله

آرد سمولینا: آرد سمولینا علاوه بر کمیت دارای کیفیت پروتئینی بالاتری نیز در مقایسه با آرد گندم معمولی می‏باشد. رنگدانه‌­های عمده موجود در سمولینا لوتئین­­ و زانتوفیل هستند که متعلق به خانواده کاروتنوئیدها و دارای ویژگی‏های آنتی اکسیدانی قوی می‏باشند. آرد چاودار: دارای عناصر معدنی مورد نیاز بدن (آهن، منگنز، مس، روی، سلنیوم)، دارای مقادیر بالای فیبر، دارای فیتواسترول (ترکیباتی با منشأ گیاهی که موجب پیشگیری از جذب کلسترول در روده و در نتیجه کاهش چربی خون می‏شوند)، دارای اسید فرولیک (ترکیب فنولی با خاصیت آنتی اکسیدانی و ضد التهابی). آرد جو: دارای مقادیر بالای فیبر، دارای عناصر معدنی مورد نیاز بدن (مولیبدن، فسفر، سلنیوم، منگنز و کروم)، پیشگیری از ناراحتی‏های گوارشی (نظیر یبوست)، تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش خطر ابتلا به برخی سرطان‏ها، کاهش کلسترول کل و کلسترول بد (LDL). آرد کینوآ: دارای مواد مغذی فراوان نظیر انواع مواد معدنی ضروری برای بدن (منگنز، فسفر، مس، فولات، آهن، منیزیم و روی)، دارای مقادیر بالای فیبر، دارای مقادیر بالای اسید آمینه ضروری لیزین برخلاف سایر غلات، کیفیت پروتئینی بالا قابل مقایسه با کازئین شیر، دارای ترکیبات آنتی اکسیدانی قوی (کورستین و کامپفرول). آرد یولاف: دارای پروتئین با کیفیت تغذیه‏ای بالا از لحاظ ترکیب مناسب اسید آمینـه‏ها، وجود مقادیر بالای فیبر بتاگلوکان (کاهش یبوست و سایر ناراحتی‏های گوارشی)، دارا بودن آنتی اکسیدان پلی فنولی اونانترامید (جلوگیری از بیماری‏های قلبی و عروقی). آرد برنج: دارای ویتامین‏های گروه B (B1، B2، B3)، تأمین انرژی سریع و فوری، کمک به انتقال کلسترول و تری گلیسیرید از کبد به دلیل دارا بودن ویتامین B4 یا کولین (جزئی از ویتامین‏های گروه B می‏باشد که برای سوخت و ساز چربی ضروری است). آرد ذرت: دارای مقادیر بالای آنتی اکسیدان‏ها از جمله کاروتنوئیدهای زآگزانتین و لوتئین (کمک به سلامت چشم و پیشگیری از بیماری‏های مرتبط با آن مانند تباهی لکه زرد چشم و آب مروارید)، دارا بودن مقادیر بالای فسفر (نگهداری بافت‏های بدن و سلامت استخوان‏ها). فیبر: کنترل وزن بدن، احساس سیری زود هنگام، بهبود عملکرد دستگاه گوارش، پیشگیری از افزایش کلسترول خون، جلوگیری از بیماری‌های قلبی- عروقی.